こんにちは。
田中太郎です。

ラーメンやつけ麺が大好きすぎるのですが、
また麺について語らせてください。笑

本日行ったのはここ。

『月と鼈』です。

『月と鼈』は、新橋にある煮干し系の
つけ麺です。今日は、『月と鼈』について

語ります。

味は濃厚煮干しです。
ドロドロのスープがたまらんです。

それに臭みが無くて煮干しの匂いが苦手な人でも食べられるんですよ。

濃厚なので序盤から麺を絡めすぎると後半、
スープが無くなるので気をつけて食べて
ください。

麺のツヤも良くて、コシのある麺です。

女性のお客さんも多いので、つけ麺好きな女性は行ってみるのをオススメします。笑