みなさんこんにちは。

亮です。

 

みなさん、鴨肉はお好きでしょうか！？

 

鴨肉が提供されるお店といえば、どこかおしゃれな感じがします。

 

先日ランチをしたお店に、鴨肉のメニューがあったのです！

もちろん、お店はおしゃれ。

 

今回は、意外と知らなかった鴨肉の栄養価と素敵なお店を紹介します。

 

・「ビューティーミート」鴨肉の栄養は！？

 

 

 

 

 

「鴨を食べると若返る！」と言われているくらい栄養が豊富。

 

『鴨肉の特徴は、ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれていること、脂肪分が体によい効果をもたらす不飽和脂肪酸であること、デトックス効果があることです。』(引用:Nadia)

 

ビタミンB群は、美肌や美髪、美爪など強く美しく保つ効果のある栄養成分。

肌荒れや疲労感に効果抜群！

 

驚くべきは、鶏肉よりビタミンB2は約4倍、鉄分約6倍含まれていること！

 

鉄分不足は老け込む原因にもなるそう。

鶏肉よりかなり高い栄養価に驚き！

積極的に食べていこうと思います。

 

・おすすめのお店「GARB(カーブ)東京」

 

 

 

 

 

 

 

(引用:GARB)

 

ご紹介するお店は東京・丸ノ内にあります。

 

ホームページにあるように、アンティークシャンデリアと現代アートがミックスした空間。

そこで提供される食事は、イタリアン・スパニッシュ・フレンチをベースにしているそう。

 

 

 

 

 

 

 

私がいただいたのは、

「鴨ムネ肉の低温ロースト　わさびヴェルデソース」。

 

鴨ムネ肉が分厚い！

ムネ肉ですが、低温でじっくりローストされたのか、とても柔らかくてしっとりしていて最高でした。

そして、わさびのソースはピリッと辛みがあるくらいで、鴨の味を引き立てているように感じました。

 

店内に負けじと、鴨と一緒に盛り付けられている野菜もカラフルでおしゃれ。

 

見た目から楽しめます。

 

・まとめ〜雰囲気も丸ごと楽しんで〜

 

 

 

 

 

 

 

家ではなかなか食べる機会のない、鴨肉。

実は栄養価が豊富で、むしろ積極的に摂りたいということに気がつきました。

 

鴨肉のメニューがあるお店は、きっとおしゃれなところが多いと思います。

 

栄養のために食べることだけでなく、ステキなお店で食べることで、雰囲気も楽しめます。

単に食べるよりも、感覚的に気分も上がりそう。

 

体に気をつかうオシャレ男子にはぜひご紹介したお店で、鴨肉を堪能して欲しいです。

 

では、また。

 

参考:CARB