こんにちは。
田中太郎です。

皆さん、ラム肉を食べていますか。
ラム肉って日本人はそんなに食べないイメージです。北海道の人は食べているのでしょうか。

ラム肉の魅力を語らせてください。

1、必須アミノ酸
ラム肉には多くの必須アミノ酸が含まれています。しかも体内で作り出すことができない必須アミノ酸も含まれているため、健康づくりにはもってこいな良質なタンパク質です。
免疫力を上げるリシン、アレルギーを抑えるメチオニン、食欲抑制のフェニルアラニンなどがあります。

2、ビタミン豊富

肉類には意外と多くのビタミンが含まれています。ラム肉には特に肌に良いビタミンが含まれているので、美容効果も期待できます。
また、ラム肉はダイエットをしている人にもおすすめです。
ラム肉に含まれるビタミンは、摂取した栄養素がスムーズにエネルギーに変換されるのを助け、脂肪の蓄積を防ぐことができます。

3、低カロリーで脂肪燃焼効果がある

ラム肉には、L-カルニチンが含まれています。脂肪燃焼は、L-カルニチンが脂肪細胞と結合してミトコンドリア内に取り込まれることによって起こります。ラム肉には、このL-カルニチンが多く含まれているので、脂肪燃焼への効果が
期待できます。
L-カルニチンを摂ることで体質改善に繋がっていきます。
このL-カルニチンは加齢とともに減少するので年齢を重ねるとともに太りやすくなったという人は、ラム肉を沢山食べてください。

4、不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸は、魚や植物性食品に多く含まれております。
血圧を下げる、悪玉コレステロールを減らす作用、動脈硬化や血栓予防などの効果があるといわれています。ラム肉に多く含まれているのは、良い油とされる不飽和脂肪酸です。

【まとめ】

いかがでしたか。ラム肉の魅力が伝わると良いです。普段そんなに食べることは無いと思いますが、調理方法も他の肉と同様に沢山あります。是非皆さんもたまには食卓の上に並べてみてください。