こんんちは。

納豆大好き芸人高橋です。笑

みなさんは納豆好きですか？？

関西の人は納豆苦手を言われがちですが私は大好きです！

そこで最近知った納豆知識をシェアさえていただきます。

栄養満点の納豆・・・どうあやら食べ方によっては、栄養が一気になくなるらしい・・・
是非みなさんも意識して納豆を食べましょ～～～！

①アツアツご飯で食べない

血液サラサラ効果などで知られるナットウキナーゼは、熱に弱い性質があるそう。
そのため熱いご飯にのせて食べると、成分が壊れる可能性があるとのこと。

②卵を加えるなら卵黄だけ

納豆と卵の組み合わせは定番ですが、実は卵の卵白に含まれるアビジンという成分は納豆に含まれるビオチンと結合して吸収を阻害してしまうとのこと。

③朝食ではなく夕食に食べよう

ナットウキナーゼは血液をサラサラにする血栓融解効果があり、その効果は食後10～12時間と言われているとこのこと。

④食べ過ぎに注意

納豆には尿酸値を上げる原因となるプリン体が多く含まれているため、痛風のリスクが高くなります。
1日1パック程度が理想と言われています。

実は私高橋、この①～④全てやってしまってました・・・笑
もっと早く知りたかったーーーーーー笑

ということで！みなさんも是非ご注意あれ～～～。